望远洞纯素美食5选

说这里会把你的纯素餐厅体验分成“来之前”和“来之后”，一点都不夸张。

用坡州本地食材和时令原料摆出的宽敞安静纯素餐桌。

유알티对每一种食材都倾注了理念：国产紫苏油、有机橄榄油、有机意面、甚至连泰安海盐都精挑细选。蕨菜紫苏油意面和泰式炒河粉是招牌，味道不刺激、吃起来很舒服，却又确实好吃。再加上实践零废弃理念，以及送上温热手巾的细致体贴，处处都让人感到用心。

23位Gold评论者中，96%给出了正面评价。“本来因为是纯素料理，没抱太大期待，但不管吃什么都比想象中更好吃。”这是很典型的反馈。另一方面，也有人像“好吃是好吃，就是价格有点高，不过毕竟是难得的纯素餐厅……”这样表达对价格的遗憾，但考虑到食材成本，很多评论者也表示可以理解。

这是一家少见的素食餐厅，不吃纯素的人、长辈，甚至带孩子一起来也都很合适。别忘了顺手打包面包和甜点。

差点就变成纯素主义者了。真的差一点。就是这么好吃。

就在京义线森林路旁，喝上一杯手工打泡的焙茶拿铁，几乎就等于把这片街区的咖啡馆都喝过了。

摆满可爱小物与温暖选曲的朴素小客厅。

호핀치的焙茶拿铁不是用茶包冲泡，而是亲自打出细腻泡沫，因此坚果般的香气会在口中停留很久。香蕉布丁的奶油甜度恰到好处，不少评论者都说“到处吃过，这里还是第一名”。还可以换成低咖啡因和燕麦奶，作为纯素咖啡馆也完全合格。

28位Gold评论者中，91%给出正面评价。“每次心情不好时，为了找回幸福感就会来的地方，装修和选曲都很温暖。”这条评论很好地概括了这家咖啡馆。也有人盛赞：“不厚重、不腻，甜度刚好又柔和，派皮酥脆却不会太硬，是我这辈子吃过最棒的栗子(chestnut)甜点之一。”

座位不多，比起久坐，更适合拿着一份布丁、一杯拿铁去森林步道散步。若碰上季节限定甜点上新，记得抓准时机。

会让人觉得“啊，这是善良的人在经营的店啊”的咖啡馆。

吃完后会真切觉得身体变健康了。不是比喻，是真的会有这种感觉。

在仿佛来到济州岛般温暖的空间里，端上整洁讲究的发酵蔬食套餐。

풀 발효부엌把对发酵与时令食材的深入研究融入料理中。济州山野菜荞麦面即使调味清淡，风味依然鲜明；发酵豆拌饭则在糙米饭上铺上豆类、蘑菇和油豆腐，搭配和谐。从餐前姜茶到手工酸奶，整套用餐流程都浸透着细致心意。

17位Gold评论者中，96%给出正面评价。“能感受到他们用了好食材，是一桌健康又让人心情愉快的料理！整体味道不刺激，吃完胃也很舒服。”这条评价精准点出了这家店的核心。也有评论说：“真的每一道小菜都很好吃，大家也都很亲切，是会想再来的地方。”可见服务满意度也很高。

连癌症患者都会积极推荐，可见大家对这里食材的信任有多深。与其他纯素餐厅相比，价格也相当合理，这也是它的一大优点。

像童话书里会出现的餐厅，在这里吃上一顿，一整天都会变得平和。

会让人觉得“如果把‘静谧’这个词变成一家咖啡馆，大概就是这里吧”的四席小空间。

木头、纸张和手写菜单构成的，专为内向者准备的沉思咖啡馆。

这家只有四张桌子的咖啡馆，由两位内向型店主亲自手冲咖啡。豆子选择很多，菜单上甚至写有风味笔记。无花果伯爵茶曲奇、艾草磅蛋糕等纯素甜点也相当有水准。连餐具垫都是亲手制作，细腻的审美渗透在空间的每个角落。

15位Gold评论者中，87%留下了正面评价。像“手冲咖啡很好喝，安静的氛围让人觉得舒服又放松”这样朴实的好评很多；而“安静、咖啡也冲得很好，这里有种像‘内向人咖啡馆’一样独特的氛围，希望它能一直保持下去。”则说出了常客们的心声。

在望远洞，很难找到比这里更适合一个人带本书来坐坐的咖啡馆。即使不是纯素主义者，也会想顺手买块曲奇带走。

来了就会被治愈。望远的宝藏。三个字就足够形容的咖啡馆。

紫菜包饭里放苹果？听起来有点意外，但咬下一口，固有印象就会立刻被打破。

在一般紫菜包饭店里看不到的独创配方，做出健康又有新意的小吃店。

LA紫菜包饭里放了烤鸡胸肉、苹果、彩椒和腌萝卜。蘸上芥末蛋黄酱后，爽脆的苹果和蔬菜交织在一起，别有一番风味。蘑菇紫菜包饭的关键是带有炭火香的蘑菇；罗勒乌冬则带着清新的青酱风味，评价比较两极。这里也有纯素选项，还可以接受定制点单。

41位Gold评论者中，90%留下了正面评价。“本来没抱期待，结果很好吃ㅎㅎ 紫菜包饭也很扎实，青酱面也不错ㅎㅎ 以纯素来说价格也算合理！想吃健康小吃的时候会想起这里！！”是很有代表性的反馈。不过也有人指出“紫菜包饭和馅料之间有空隙，拿起来都怕它散开”，这一点也可作为参考。

推荐打包后带去望远汉江公园享用。老板持续开发新菜单，所以即使是常客也总能感受到新鲜感。

“再也找不到第二家这样的地方了”，这句话就是最准确的说明。