서울 종로구 · 장르 샤브샤브 · 태그 웨이팅있음 — JMTguri 데이터 검증 목록
조건에 맞는 5곳 중 5곳 (데이터 기준 2026-10-17)
판정 방법: 리뷰어 신뢰도로 가중한 긍정률(4점 이상 비율)로 맛집/괜찮음/보통/주의를 가르고, 변별력 낮은 고평점 리뷰어 비율과 별점-보정점수 차이로 거품 등급(깨끗/주의/의심)을 매깁니다. 같은 가게에 1분 안팎 간격으로 몰려 들어온 리뷰 묶음은 판정에서 빼고, 이런 몰림이 이틀 이상 이어지면 거품 등급에 반영합니다. 기본 목록은 판정 맛집·괜찮음 + 거품 깨끗 + 블로그 광고도배 제외 가게만 담습니다. 분석 리뷰 30건 미만이면서 데이터 신뢰도가 낮은 가게는 뒤로 보냅니다.
- 모던샤브하우스 광화문D타워점 — 맛집 (샤브샤브 · 샤브샤브)
- 가중 긍정률 77% · 데이터 신뢰도 높음 · 분석 리뷰 195건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 4.3 (블로그 후기 1092건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 77%, 약간 갈림 (베테랑 리뷰어 75명 포함) → 신뢰할 수 있는 맛집
- 대표 메뉴: 스키야키, 리조또, 돼지고기
- 태그: 가족/아이동반, 기념일, 고급스러운, 웨이팅있음, 예약필수
- 주소: 서울 종로구 종로3길 17 · 근처역: 시청역, 종각역, 종로3가역
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- 샤브로21 대학로점 — 맛집 (샤브샤브 · 샤브샤브)
- 가중 긍정률 88% · 데이터 신뢰도 낮음 · 분석 리뷰 45건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 4.4 (블로그 후기 120건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 88%, 약간 갈림 (베테랑 리뷰어 11명 포함) → 신뢰할 수 있는 맛집
- 대표 메뉴: 샤브샤브, 땅콩소스, 마라샤브
- 태그: 가성비, 혼밥, 넓은/단체석, 웨이팅있음
- 주소: 서울 종로구 창경궁로26길 41-3 · 근처역: 혜화역, 한성대입구역
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- 대홍샤브샤브 — 맛집 (샤브샤브 · 샤브샤브)
- 가중 긍정률 75% · 데이터 신뢰도 낮음 · 분석 리뷰 37건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 4 (블로그 후기 518건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 75%, 합의됨 (베테랑 리뷰어 9명 포함) → 신뢰할 수 있는 맛집
- 대표 메뉴: 훠궈, 고기, 백탕
- 태그: 가성비, 웨이팅있음, 리필가능
- 주소: 서울 종로구 종로 303 · 근처역: 종로5가역, 동대문역, 동묘앞역
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- 훠궈나라 대학로본점 — 괜찮음 (샤브샤브 · 샤브샤브)
- 가중 긍정률 63% · 데이터 신뢰도 보통 · 분석 리뷰 55건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 3.5 (블로그 후기 67건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 63%이나 의견 갈림 (베테랑 리뷰어 12명 포함) → 가볼만하지만 기대치 조절
- 대표 메뉴: 훠궈, 홍탕, 백탕
- 태그: 가성비, 웨이팅있음, 넓은/단체석, 리필가능
- 주소: 서울 종로구 창경궁로 242 · 근처역: 혜화역, 한성대입구역
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- 샤브단 — 괜찮음 (샤브샤브 · 샤브샤브)
- 가중 긍정률 65% · 데이터 신뢰도 낮음 · 분석 리뷰 32건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 4 (블로그 후기 128건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 65%이나 의견 갈림 (베테랑 리뷰어 7명 포함) → 가볼만하지만 기대치 조절
- 대표 메뉴: 얼큰 샤브샤브, 계란죽, 샤브샤브
- 태그: 혼밥, 가성비, 웨이팅있음
- 주소: 서울 종로구 대학로11길 38-3 · 근처역: 혜화역, 한성대입구역
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