부산 중구 · 태그 혼밥 — JMTguri 데이터 검증 목록
조건에 맞는 17곳 중 10곳 (데이터 기준 2026-10-16)
판정 방법: 리뷰어 신뢰도로 가중한 긍정률(4점 이상 비율)로 맛집/괜찮음/보통/주의를 가르고, 변별력 낮은 고평점 리뷰어 비율과 별점-보정점수 차이로 거품 등급(깨끗/주의/의심)을 매깁니다. 같은 가게에 1분 안팎 간격으로 몰려 들어온 리뷰 묶음은 판정에서 빼고, 이런 몰림이 이틀 이상 이어지면 거품 등급에 반영합니다. 기본 목록은 판정 맛집·괜찮음 + 거품 깨끗 + 블로그 광고도배 제외 가게만 담습니다. 분석 리뷰 30건 미만이면서 데이터 신뢰도가 낮은 가게는 뒤로 보냅니다.
- 삼익식당 — 맛집 (한식 · 불고기,두루치기)
- 가중 긍정률 78% · 데이터 신뢰도 낮음 · 분석 리뷰 41건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 4.4 (블로그 후기 85건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 78%, 합의됨 (베테랑 리뷰어 10명 포함) → 신뢰할 수 있는 맛집
- 대표 메뉴: 불고기, 만두, 된장찌개
- 태그: 혼밥, 가성비, 포장추천, 웨이팅있음
- 주소: 부산 중구 남포길 20 · 근처역: 중앙역, 자갈치역, 남포역
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- 마구로테이블 — 맛집 (한식 · 참치회)
- 가중 긍정률 81% · 데이터 신뢰도 낮음 · 분석 리뷰 32건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 4.5 (블로그 후기 298건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 81%, 합의됨 (베테랑 리뷰어 7명 포함) → 신뢰할 수 있는 맛집
- 대표 메뉴: 참치회, 덮밥
- 태그: 가성비, 포장추천, 혼밥, 리필가능
- 주소: 부산 중구 대청로138번길 7 · 근처역: 중앙역, 자갈치역, 남포역
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- 중앙모밀 — 괜찮음 (일식 · 돈까스,우동)
- 가중 긍정률 58% · 데이터 신뢰도 높음 · 분석 리뷰 114건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 3.8 (블로그 후기 335건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 58%, 약간 갈림 (베테랑 리뷰어 34명 포함) → 무난한 선택
- 대표 메뉴: 모밀, 유부초밥, 김초밥
- 태그: 노포, 가성비, 혼밥, 웨이팅있음, 리필가능
- 주소: 부산 중구 중앙대로49번길 9-1 · 근처역: 중앙역, 자갈치역, 남포역
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- 수복센타 — 괜찮음 (술집 · 호프,요리주점)
- 가중 긍정률 67% · 데이터 신뢰도 보통 · 분석 리뷰 64건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 3.8 (블로그 후기 305건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 67%, 약간 갈림 (베테랑 리뷰어 26명 포함) → 무난한 선택
- 대표 메뉴: 스지어묵탕, 다다끼
- 태그: 술안주맛집, 노포, 시끄러운, 혼밥, 웨이팅있음
- 방문한 유튜브·방송: 식객 허영만의 백반기행
- 주소: 부산 중구 남포길 25-3 · 근처역: 중앙역, 자갈치역, 남포역
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- 나담 — 괜찮음 (카페 · 커피전문점)
- 가중 긍정률 60% · 데이터 신뢰도 보통 · 분석 리뷰 64건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 3.2 (블로그 후기 88건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 60%이나 의견 갈림 (베테랑 리뷰어 10명 포함) → 가볼만하지만 기대치 조절
- 태그: 혼밥, 조용한, 힙한/감성, 고급스러운, 노포
- 주소: 부산 중구 광복로85번길 17-3 · 근처역: 중앙역, 자갈치역, 남포역
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- 후지라멘 — 괜찮음 (일식 · 일본식라면)
- 가중 긍정률 71% · 데이터 신뢰도 낮음 · 분석 리뷰 45건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 4.2 (블로그 후기 92건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 71%, 약간 갈림 (베테랑 리뷰어 13명 포함) → 무난한 선택
- 대표 메뉴: 후지라멘, 차슈, 챠슈덮밥
- 태그: 혼밥, 가성비, 웨이팅있음
- 주소: 부산 중구 동광길 58 · 근처역: 부산역, 중앙역, 남포역
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- 로지라멘스탠드 — 괜찮음 (일식 · 일본식라면)
- 가중 긍정률 66% · 데이터 신뢰도 낮음 · 분석 리뷰 37건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 4.3 (블로그 후기 141건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 66%, 약간 갈림 (베테랑 리뷰어 13명 포함) → 무난한 선택
- 대표 메뉴: 돈코츠 라멘, 차슈, 카라이 미소라멘
- 태그: 혼밥, 힙한/감성, 인스타감성, 리필가능, 주차가능
- 주소: 부산 중구 광복중앙로34번길 12 · 근처역: 중앙역, 자갈치역, 남포역
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- 스시키쿠 — 괜찮음 (일식 · 일식)
- 가중 긍정률 54% · 데이터 신뢰도 낮음 · 분석 리뷰 30건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 3.9 (블로그 후기 36건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 54%, 합의됨 (베테랑 리뷰어 9명 포함) → 무난한 선택
- 태그: 가성비, 혼밥, 웨이팅있음
- 주소: 부산 중구 해관로 42 · 근처역: 중앙역, 자갈치역, 남포역
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- 서진섭돼지국밥 — 괜찮음 (한식 · 국밥)
- 가중 긍정률 55% · 데이터 신뢰도 낮음 · 분석 리뷰 35건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 3.6 (블로그 후기 141건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 55%, 약간 갈림 (베테랑 리뷰어 7명 포함) → 무난한 선택
- 대표 메뉴: 돼지국밥, 순대
- 태그: 혼밥, 노포, 주차가능
- 주소: 부산 중구 광복로39번길 30-1 · 근처역: 중앙역, 자갈치역, 남포역
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- 동명칼국수 — 맛집 (한식 · 칼국수)
- 가중 긍정률 88% · 데이터 신뢰도 낮음 · 분석 리뷰 23건 · 거품 깨끗 · 카카오 별점 4.1 (블로그 후기 98건)
- 요약: 좋게 본 리뷰 88%, 합의됨 (베테랑 리뷰어 10명 포함) → 신뢰할 수 있는 맛집
- 대표 메뉴: 칼국수, 김밥, 비빔칼국수
- 태그: 혼밥, 웨이팅있음, 포장추천
- 주소: 부산 중구 중구로34번길 23 · 근처역: 중앙역, 자갈치역, 남포역
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